Cola de Queijo

A cola de queijo, ou caseinato de cálcio (ou cola de caseína), é um dos adesivos mais antigos conhecidos, usada desde a antiga civilização egípcia. Mencionada em tratados de importantes tratadistas como Ceninni ou Theóphilus, é descrita como sendo uma cola forte, compacta que resiste eficazmente á humidade, usada na construção de estruturas retabulares, mobiliário e painéis que servem de suporte de pintura.

Pensa-se que neste suporte de pintura quinhentista, em madeira de carvalho, tenha sido usado cola de queijo para adesão das juntas das tábuas. O adesivo em excesso, durante a colagem antiga, veio à superfície, deixando este aspecto. As marcas comprimidas na madeira ao longo da junta são devido ao aperto menos cuidado dos grampos, talvez num restauro antigo, enquanto as tábuas estavam desligadas umas das outras. Outros pregos foram martelados em intervenção antiga.

Observação de 2005.